畜牧业提质增效步伐加快

近年来，我国畜牧业提质增效步伐加快，主要体现在以下几个方面：畜产品产量稳定增长：据国家统计局数据，2025年上半年全国猪牛羊禽肉产量4843万吨，同比增长2.8%；牛奶产量1864万吨，同比增长0.5%。6月末全国能繁母猪存栏量4043万头，生猪养殖连续保持盈利，肉牛养殖总体实现扭亏为盈，奶业发展的积极因素也在积聚。产业素质明显提升：智慧畜牧业加快发展，环境控制、饲喂、饮水等生产自动化设备在大型规模养殖企业已普遍应用。例如，生猪出栏量排名前12位的企业，自动化设备应用率达85.4%；肉鸡排名前12位的企业，自动化设备应用率高达98.3%；95%的规模奶牛养殖场配有精准饲喂、牛群监测、环境控制等自动化设备，并普遍使用数智化软件进行日常管理。生产结构不断优化：“十四五”时期，我国畜牧业生产结构变动显著，猪肉占比降到了60%以下，禽肉占比快速增长，牛羊肉占比稳步提升，畜产品结构更加多元化，更能满足消费者多样化的需求。此外，各地也在积极推动畜牧业提质增效。如庆阳市坚持以养殖业牵引带动为抓手，大力实施畜牧产业提质增效行动，2024年肉蛋奶产量29.26万吨，畜牧业占比达到34.45%。黄南州河南县则通过有序推进有机认证、做实做细春防工作等举措，推动畜牧业保持平稳发展态势。